シュガークラフトバイブル

シュガークラフトバイブル―Delicate Sugarcraft from Japan 山本 直美 柴田書店 2007-08 by G-Tools

お祝いのケーキデコレーションの手法「シュガークラフト」の技術を網羅した、待望の書。エクステンション、クラシックレース、スモッキングなどテクニック別に構成。作品例を豊富に交えてプロセス写真とともに解説。

お祝いのシュガーケーキデコレーション―祝祭の由来とともに

お祝いのシュガーケーキデコレーション―祝祭の由来とともに 今田 美奈子 柴田書店 2003-02 by G-Tools

今田美奈子の解説付きで、お祝いのシュガーケーキデコレーションを紹介する。一品ごとにエピソードをふんだんに入れた「お祝いの教養事典」。

シュガーデコレーションのケーキ

シュガーデコレーションのケーキ 斎藤 芳子 主婦の友社 1997-01 by G-Tools

シュガーデコレーションケーキはイギリスをはじめ欧米の国々の市民の間で、ウェディングやさまざまなアニヴァーサリーの日のために作られ、贈られています。その技法はとても多彩で、そのいくつかの「How to do」を、美しい写真とともに収録しました。初歩的、基礎的なことはもちろんのこと、充分に高度なテクニックも含まれており、いわば入門書でもあり、専門書ともいえるような実用書です。

英国風シュガークラフトアラカルト

英国風シュガークラフトアラカルト 岩崎 紀子 たちばな出版 2002-08 by G-Tools

ウエディングケーキに代表される英国の伝統のシュガークラフト(砂糖細工)。著者が本場英国で学んだエッセンスを基に、制作プロセスと技法を惜しみなく紹介。数々の作品で綴る、初心者から読める実用の書。

シュガーデコレーションケーキ

シュガーデコレーションケーキ 島津 睦子 岩崎 紀子 グラフ社 1999-02 by G-Tools

ウエディングケーキやさまざまなお菓子を美しく飾るシュガーデコレーション。市販のシュガーペーストを使って簡単に作れる基本的なデコレーションの技法を、ていねいに解説する。

シュガークラフトの世界

シュガークラフトの世界 日下部 勝英 淡交社 2003-08 by G-Tools

国際競技で優勝経験を持つシュガークラフトのプロが、56種の花の作り方やケーキデコレーションを、豊富な図版を用いて解説する実用書。型紙付き。

Cakes (For Your Wedding）（洋書）

Cakes (For Your Wedding) Bette Matthews Friedman/Fairfax Pub 2001-07-01 by G-Tools

シュガーアートでつくる私のウェディングケーキ

シュガーアートでつくる私のウェディングケーキ 東京シュガーアート 美術出版社 2005-05 by G-Tools

世

界にたったひとつの、あなただけのオリジナル・ウェディングケーキをつくる本。
シュガーアートの基礎からケーキの仕上げまで写真とレシピで丁寧に解説。あなたの夢を叶えるお手伝いをします。手づくりのケーキで、結婚式をあなたらしく演出しませんか。

披露宴の装花&ウエディングケーキ

披露宴の装花&ウエディングケーキ―あなたの思い描いていたイメージを見つけてください Amazonで詳しく見る　　by G-Tools

ゲストの心にも残る華やかで香り高い花飾りと、デザインも味わいもとっておきのウエディングケーキの数々を紹介。あなたの思い描いていたイメージがきっと見つかる一冊。『non・noウエディング』別冊。

手作りのウエディングケーキ

手作りのウエディングケーキ 松井 美樹 Amazonで詳しく見る　　　by G-Tools

欧米で古くから受け継がれてきた伝統的なウェディングケーキから、シンプルな1段のケーキ、ピアノの形をしたオリジナルケーキまで、作り方をわかりやすく紹介。花嫁に読んでほしいミニコラムも充実。

Wedding Cakes You Can Make（洋書）

Wedding Cakes You Can Make: Designing, Baking, and Decorating the Perfect Wedding Cake Dede Wilson Amazonで詳しく見るby G-Tools

手作りのウエディングケーキと引き菓子―愛と祝福をこめて

手作りのウエディングケーキと引き菓子―愛と祝福をこめて 加藤 千恵 Amazonで詳しく見るby G-Tools

想い出に残る日のお菓子こそ手作りで素敵に! 結婚の予定がある人もこれからの人も必見。完全詳細プロセスで作れるウエディングケーキ&引き菓子。特別な記念日のためのハレのケーキも含め全48点紹介。

Romantic Wedding Cakes（洋書）

Romantic Wedding Cakes Kerry Vincent Merehurst Ltd 2001-07-01 by G-Tools

Colette's Wedding Cakes（洋書）

Colette's Wedding Cakes Colette Peters Little Brown & Co (P) 1997-04-01 by G-Tools

The Perfect Wedding Cake（洋書)

The Perfect Wedding Cake Kate Manchester Sylvia Weinstock Zeva Oelbaum Stewart Tabori & Chang 2001-02-01 by G-Tools

The Wedding Cake Book（洋書）

The Wedding Cake Book Dede Wilson Macmillan General Reference 1997-04-14 by G-Tools

Contemporary Wedding Cakes（洋書）

Contemporary Wedding Cakes Nadene Hurst Julie Springall Nadiene Hurst Tuttle Pub 2000-09-01 by G-Tools

Wedding Cakes （洋書）

Wedding Cakes (VICTORIA MAGAZINE) Kathleen Hackett Hearst Books 2003-12-01 by G-Tools